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牡蠣ネット通販"北海道ぎょれん"口コミ情報サイト

一番最初に、北海道ぎょれんの新鮮な厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個の味覚を動画でお伝えします

北海道ぎょれんで、厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個をお取り寄せして頂いてみました。この動画は殻つき牡蠣を網焼きにして食べてみた動画です。

 

殻付き牡蠣を焼き牡蠣にして食べる美味しさは分かる人にしか分かりません。まだ生きている牡蠣をさばいた後にすぐに網焼きにすると、このジュージューといっている音が食欲をそそらせます!!
獲れたての殻付き牡蠣を贅沢に焼いて醤油とレモンで食べると最高です。4分33秒から始まる親子の牡蠣を食べている感想を耳をすまして聞いて下さい。聞かないと損をしても知りませんよ〜!

 

 

「ジュルっ!ん!!これはプリップリのプリップリで、結構ジューシーですね。」
「それでいて海の匂いっていうか、塩の匂いが後からしますね〜。すごく美味しいです。」

 

「味が濃いですね、すごく。」
「そしてソフトな感じがしますよね。柔らかい、優しい感じがしますね。」

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個が届きました!

 

 

お取り寄せした厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個が届きました!
こんなにテンコ盛りになっておりま〜す!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

 

殻付き牡蠣はネット通販で注文するのは初めてでした。
実はこの時届けられた牡蠣は全て生きていました!!
どんな箱で梱包されているのか、殻付き牡蠣は本当に20個入っているのか、大きさはどのくらいか、他には何が入っているのかを動画にてバッチリ撮っています。

 

 

 

 

北海道ぎょれんでは土曜日と日曜日の発送は行っていないことから、水曜日に発送して頂き金曜日に届けてもらいました。
こちらの牡蠣はヤマトのクール冷蔵便で届きますので、すぐに冷蔵室に入れました。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

届いた発泡スチロールの箱には『滅菌済 紫外線殺菌海水使用』と書かれており、消費期限が『平成25年3月10日』と書かれております。
この届いた日は3月8日でしたのであまり時間が無いことが分かります。3月10日を過ぎて食べたら食中毒を起こすことはまず間違いありません。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

はい、こちらは『届いた発泡スチロールの箱』『殻付き牡蠣20個』『殻むきナイフ1つ』です。
入っている内容物としては牡蠣と殻むきナイフだけでした。
さばき方の説明書が入っていれば良かったのに・・・と思いました。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

殻付き牡蠣を手に取って触っています。
海草やフジツボが付いていてまさに新鮮な牡蠣そのもの!鮮度抜群な牡蠣!だと分かりました。
牡蠣の殻を全く洗っていませんでしたが、これも鮮度を保つ秘訣でしょう。
この時、生きているとは全く思っていませんでした。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

殻むきナイフは鋭利なナイフではない、刃先もない危なくないナイフでした。洋食ナイフの様な感じですね。
ちょっと写真では見づらいですが、柄の方のナイフの部分にお魚の絵が描かれてありました。
ちょっぴり可愛い!と思いました。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

 

北海道ぎょれんの厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個を焼き牡蠣してみました

 

早速、殻付き牡蠣を一緒に同梱されていた殻むきナイフでさばいてみました。
「難しくてできない!」と泣く前にちゃんとさばき方の動画を見て研究しまくった結果、さばくことに成功しましたよ!!

 

皆さん、簡単に説明致しますがこれをマスターしたら殻付き牡蠣のさばき方はもう怖くないですよ!

 

まず、殻がかなり汚れているので金の子たわしで殻をこすり洗いをして下さい。くれぐれも牡蠣をそのまま真水に漬けることはしないで下さい!!
それをしちゃうと牡蠣が間違いなく死んでしまいます。この洗う時のポイントは絶対にお水をかける様にしてたわしで洗う事です。

 

さばく時は殻が盛り上がっている面を下にして平らな面を上にして、蝶つがいの部分を左手に持ってください。
この時に殻の真ん中から上半分の右上側にある殻の外側をキッチンバサミで切ってください。これは硬くて普通のハサミで切れませんので必ずキッチンバサミで切るようにしてください。
そしてキッチンバサミで切った部分に隙間ができるので、ここで一気に殻むきナイフを入れます。
グリグリして殻むきナイフを少しずつ押し込むのがポイントです。殻の上側に沿うと貝柱があるのでこれをナイフで切ります。
知らずに殻がパカっって開くので一気にこじ開けましょう。剥き身が入っていますが、殻の下部分にも貝柱があるのでこれを殻の下側に沿ってナイフで切りましょう。これで完成です!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

先ほどさばいた殻付き牡蠣を網焼きの上に置きましたよ!!
実はまださばいた時も若干生きています。焼いているとジュクジュクと泡立ってきましたね。
そして熱いのか牡蠣が思いっきり旨味の汁を吹きだしてくれましたよ!
この吹きだす部分は動画でしか分かりませんのでご注意ください。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

牡蠣の泡立ちが大きくなるとともに、旨味エキスもかなり出ています!!
白く濁っているのが旨味エキスです。
この旨味エキスをこぼさずにさばくのはかなり難しいです!
中まで火を通すためにはしっかりと5〜6分間焼いて下さい。

 

殻付きのまま表と裏を焼く方法の方が一般的ですが、焼き終わった後に軍手をしても火傷しながらさばくというのは難しいので、さばき終わった後焼く方が楽です。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

しっかりと焼き終わったらお醤油をかけてレモンをかけます。
レモンとお醤油と牡蠣の旨味エキスがかなりマッチしています!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

 

あなたもこの牡蠣を焼いてレモンでキュ〜〜〜っと搾って食べてみたいですか?それならば牡蠣を焼き牡蠣にして網の上で焼いている動画をご覧くださいね。
殻が焼けているパチンっパチンっ!!という音。アルミホイルを敷いた方が良いみたいですが、実際はアルミホイルを敷くと中まで火が通り辛いです。
海の潮の味が程よく塩が効いていたので、レモンを搾って上からかけると本当に最高です!!

 

 

 

北海道ぎょれんの厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個を焼き焼きそばとお吸い物を作ってみました

 

 

さばいた牡蠣を今度は焼きそばとお吸い物にしてみました。
ホットプレートで最初にオリーブオイルで牡蠣を炒めます!!
ジージージーという牡蠣が焼ける音と炒める度に海の香りがほわぁ〜って匂いがしてきますね。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

牡蠣に焦げ目が付いたら、焼きそばを入れてジューンっ!!と音が出ます。
1分間くらい焼きそばを牡蠣と絡めて混ぜ合わせたら、中火にして3分間くらい蒸します。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

出来た牡蠣やきそばの上から小ねぎをふりかけて完成です!!
食べるとソースと牡蠣の相性のいい具合は文句なし!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

潮の香りがする焼きそばってこんな焼きそばですよ。
本当に牡蠣の旨味エキスが焼きそばの麺に染み込んでるって感じです!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

牡蠣のお吸い物は昆布・カツオだしを入れていますが、牡蠣のエキスがぜ〜んぶ出てしまっているので、見事に白く濁ってしまっています。
これを飲んでみると完全に牡蠣のエキスをそのまま味わうことができます!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

焼きそばとお吸い物にしてどっちがより牡蠣の味が染み込んでいたかと言うと、やっぱりお吸い物です!!牡蠣の旨味がだし汁とうまくマッチしちゃっています!
ずずず・・・と飲むこの感覚、口の中に入る牡蠣のエキスを下で転がすと後味に残る牡蠣の旨味がたまりません〜〜〜!!
でも焼きそばも負けちゃいません!牡蠣の汁が焼きそばに染み渡り、ソースと絡んだこの風味と芳香な香りは食欲を誘っています!この動画を見てよだれを「ジュルっ!」って出さないようにお願いします。

 

 

 

牡蠣ネット通販「北海道ぎょれん」の厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入りの感想

 

さて牡蠣ネット通販「北海道ぎょれN」の厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入りの感想を述べたいと思います。

 

販売ページではサイズの大きさはLで20個分入っているという事ですが、書いているだけでは全く予想はできませんよね?20個入っていると言ってもさばいてみたら身が小さく、3人で頂いたのでもっと欲しいと思ったのが正直な気持ちです。
これが2人分だと思いっきりお腹いっぱいたべることができたと思います。しかし生きたままの新鮮な牡蠣を届けてくれて送料無料で5100円で食べることができるなら結構リーズナブルですね。

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

肝心の牡蠣の味ですが、意外と牡蠣が苦手な人でも食べられるまろやかで嫌みのない味でした。
すごく食べ易くてソフトな食感を味わうことができました!!

 

口に含んでから少し後にくる牡蠣エキスの濃厚な感じがまさにGOOD!!きつい潮の味がせずにまろやかに残りました。

 

惜しいと思ったところは身が小さいところです。もう少し肉厚なら100点満点だったのに・・・!!

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

 

ジューシーと言うよりはどちらかというとかなりまろやかなのでマイルドな味とプリプリの食感が美味しかったです。
牡蠣独特の苦みが無いのですごくあっさりとしています。
殻付き牡蠣を一度いいから食べてみたい人と、牡蠣の味が苦手な人におススメします!!

 

お歳暮や内祝い・お祝い事などの特別な日に贈答用として送ったり、いつも頑張っている自分に対してお疲れ様という気持ちを込めてご褒美をあげると良いですね。
牡蠣をさばいたりしていつもとは違う日を体験してみるのもアリですよ。

 

獲れたての新鮮そのものの味をお世話になった方々、家族、友人、親戚に送る贈答用にも最適です。

 

 

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー

北海道ぎょれんで厚岸殻付き牡蠣Lサイズ20個入を動画で評判レビュー